Menu Close

3 Resep Olahan Telur Praktis Cocok Untuk Anda yang Sibuk

Resep olahan telur tidak terbatas hanya dengan merebus maupun menggorengnya menjadi telur dadar atau telur ceplok. Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah untuk dikombinasikan atau dikreasikan dengan bahan masakan lainnya. Namun, kalau Anda tidak memiliki banyak waktu resep olahan berikut ini cocok untuk Anda coba. 

Tidak hanya goreng atau rebus, banyak resep olahan telur yang mudah dibuat di rumah
  1. Telur Kukus Sayuran 

Untuk mendapatkan resep olahan telur yang sehat tidak harus selalu direbus. Dengan mengukusnya dan mencampurkannya dengan berbagai sayuran, Anda sudah mendapat menu sehat dengan gizi seimbang. Resep olahan telur yang satu ini juga cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet sebab kalori yang terkandung di dalamnya tidak begitu banyak. 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur kukus sayuran, antara lain: 

  • 4 butir telur ayam 
  • 1 batang wortel yang telah diserut 
  • 1/2 buah jagung yang telah disisir 
  • 1 batang daun bawang
  • 5 siung bawang merah 
  • 5 butir bakso 
  • 1 buah sosis
  • garam dan lada secukupnya 

Cara mengolah bahan-bahan tersebut agar menjadi telur kukus sayuran adalah sebagai berikut: 

  1. Iris dan potong bawang merah, daun bawang, sosis dan bakso. Lalu campurkan semuanya ke dalam mangkuk tahan panas. 
  2. Kocok telur ayam hingga rata.
  3. Masukkan kocokan telur tersebut ke dalam mangkuk sayuran. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga rata. 
  4. Panaskan kukusan hingga mendidik. 
  5. Masukkan mangkuk yang telah berisi campuran telur dan sayur dalam kukusan. Kukus selama 10 menit. 
  6. Setelah matang, angkat mangkuk dari kukusan dan biarkan sebentar. Telur kukus sayuran pun siap untuk disantap! 

2. Makaroni Telur 

Kalau Anda suka makanan khas Italia, seperti pasta, ada baiknya Anda mencoba resep olahan telur yang satu ini! Perpaduan antara makaroni, telur, dan keju akan memanjakan lidah Anda dengan rasa gurih yang lezat. 

Untuk membuat makaroni telur ini, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 

  • 100 gram makaroni 
  • 3 butir telur ayam 
  • 2 batang keju mozarella dan cheddar 
  • 3 sendok mayonaise 
  • 2 bumbu rasa barbeque 
  • 3 sendok minyak goreng 
  • 3 sendok margarin 
  • garam secukupnya
  • saus tomat dan saus cabai secukupnya sesuai selera 

Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan siap, Anda bisa mengolahnya dengan cara berikut: 

  1. Rebus makaroni sampai matang lalu tiriskan. 
  2. Pecahkan telur dan bumbui dengan garam secukupnya. Kocok hingga rata. 
  3. Panaskan wajan. Saat sudah panas, masukkan margarin. Tuang telur ke atas wajan dan aduk hingga matang. 
  4. Selanjutnya, masukkan makaroni rebus, keju mozarella, mayonaise, bumbu barbeque, saus sambal dan saus tomat. Aduk hingga rata.
  5. Saat matang, sajikan makaroni telur di atas telur dan taburkan keju cheddar di atasnya. 
  6. Makaroni telur pun siap untuk dimakan. Santaplah selagi hangat! 

3. Telur Gulung Kornet

Jika Anda penggemar drama Korea, pasti tidak asing dengan resep olahan telur berupa telur gulung. Namun, telur gulung yang satu ini bisa Anda improvisasi dengan menambahkan kornet di dalamnya agar terasa makin lezat dan menghadirkan kebutuhan nutrisi lainnya. 

Untuk membuat telur gulung kornet ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut: 

  • 2 butir telur ayam 
  • 25 gram kornet sapi 
  • 2 batang daun bawang yang sudah dirajang halus 
  • 1 batang wortel yang telah dipotong dadu kecil 
  • garam dan merica secukupnya 

Setelah bahan siap, berikut langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuatnya menjadi telur gulung kornet: 

  1. Kocok telur ayam, campurkan dengan kornet, irisan daun bawang dan potongan wortel. 
  2. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. 
  3. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan sedikit adonan telur tadi. 
  4. Jika adonan sudah setengah matang namun masih cukup basah, mulailah untuk menggulung telur dan sisakan sedikit di ujung. 
  5. Tuang lagi adonan telur, lalu gulung lagi beberapa kali sampai membentuk gulungan. 
  6. Pastikan telur matang secara merata. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan potong-potong sesuai selera. 
  7. Telur gulung kornet pun siap untuk Anda santap!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *